Calabacitas trifolate

INGREDIENTES:
*5 calabacitas medianas, *1 diente de ajo, 1 cucharada de aceite ( de preferencia de oliva)
* un poco de perejil, *sal

PREPARACION:
Limpia y tritura el perejil, lava y corta en rodajas las calabacitas.
Mete en un sartèn las calabacitas, el aceite y el ajo triturado, y mete la sal, deja cocinar-
por 10 minutos a fuego alto.
Cubre con una tapadera el sartén, baja la flama y deja cocer todavìa por unos minutos mas.
Agrega el perejil triturado, mezcla y apaga el fuego.